Αμάραντος είναι σίγουρα ένα από τα λιγότερο γνωστά μικροπράσινα, αλλά μπορεί να το έχετε συναντήσει σε μορφή σπόρων. Είναι ετήσιο ή πολυετές φυτό που φύεται σε όλο τον κόσμο. Υπάρχουν περίπου 70 είδη του φυτού του αμάρανθου. μοβ, κόκκινο, πράσινο ή χρυσό. Μπορεί να μην είναι τα πιο γνωστά μικροπράσινα, αλλά αποτελούν εξαιρετική επιλογή.
Μπορεί να εκπλαγείτε όταν μάθετε ότι αυτά τα μικρά φυτά είναι στην πραγματικότητα πολύ πλούσια σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες. αυτός είναι ο λόγος που οι Αζτέκοι μπόρεσαν να επιβιώσουν πάνω τους και σχεδόν τίποτα άλλο.
Ακολουθεί ο οδηγός γρήγορης εκκίνησης σχετικά με τον τρόπο καλλιέργειας μικροπράσινων αμάρανθων
-
- μούσκεμα: Όχι, μπορείτε να τα φυτέψετε αμέσως.
- Χρόνος βλάστησης: 2-3 ημέρες
- Χρόνος συγκομιδής: 10 – 15 ημέρες
Συγκομιδή Αμάρανθου
Καλό είναι να αποφύγετε να τα ποτίζετε έως και 12 ώρες πριν τα μαζέψετε. Αυτό θα μειώσει την ποσότητα του νερού που κάθεται στα φύλλα. που βοηθά στην αποφυγή της ανάπτυξης mod ενώ τα αποθηκεύετε.
Μπορείτε να αφαιρέσετε την περίσσεια νερού τοποθετώντας τα ανάμεσα σε δύο χαρτοπετσέτες.
Αναφορά: πρακτική καλλιέργεια
https://practicalgrowing.com/microgreens/how-to-grow-amaranth/
